企业信息

    绍兴海纳膜技术有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营有限责任公司
    成立时间:2007
  • 公司地址: 浙江省 绍兴 袍江工业区教育路66-42号
  • 姓名: 金青青
  • 认证: 手机未认证 身份证已认证 微信未绑定

    供应分类

    供应葡萄酒果酒过滤机澄清设备

  • 所属行业:食品机械 酿酒设备 葡萄酒设备
  • 发布日期:2019-06-12
  • 阅读量:327
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:1.00 台
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:浙江绍兴  
  • 关键词:果酒过滤机,葡萄酒过滤机,果酒过滤设备,葡萄酒过滤设备,错流膜过滤机,错流膜过滤设备

    供应葡萄酒果酒过滤机澄清设备详细内容

    一、应用工艺
    传统工艺:葡萄酒→处理→硅藻土过滤→纸板过滤→微孔滤膜过滤→清酒罐→异物捕集器→灌装
    新工艺:葡萄酒→处理→0.2um错流膜过滤→清酒罐→异物捕集器→灌装
    二、应用优势
    1、简化过滤工艺,仅仅等同于圆盘式硅藻土过滤设备的错流膜设备投资,直接省却纸板和微孔过滤器的设备支出。
    2、以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠的硅藻土、纸板操作工艺,降低工人数量和劳动强度,杜绝工人操作水平对产品质量的影响。
    3、过滤精度优于传统工艺,能显着提高澄清度,使葡萄酒更富光泽感,并稳定达到出酒微生物指标低于50个/毫升的国家卫生标准。
    4、滤去果酒中影响非生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质,显着提高果酒的非生物稳定性,解决果酒的沉淀问题。
    5、膜过滤对葡萄酒中有效的醇类、酸类和干浸出物等理化指标基本无影响。
    6、酒行业应用成熟的设备设计和低廉的运行费用,其运行费用仅为传统工艺的30%,甚至更低。
    
    果酒出现二次沉淀和外观指标较差的原因主要是水果在发酵过程中带入了很多固性蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、细菌、酵母等杂质。这些杂质以半溶解或大分子形式存在,传统过滤方式不能彻底截留杂质,所以光泽度不好,口感不佳。另外虽然短时间内看不见沉淀,冷冻或放置一段时间后由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合,形成二次沉淀。
        我公司技术人员依据果酒的自身特点,结合多年实践的过滤分离经验,并通过实验中心从小试到中试的精心实验认证,以及合理优化的生产设备,都取得很好效果。该技术主要利用膜分离原理,将杂质彻底截留,并通过特殊设计的运行工艺使杂质不易堵塞在膜表层,而有效成分随酒体透过膜表层,实现分离澄清效果,同时还解决了过滤堵塞问题。
        经过该膜过滤设备处理后的果酒酒体澄清透亮,口感醇和,风味保留完全,各项指标符合国家食品卫生要求,即使在-15℃左右保持清澈透亮、光泽度好,而且保存两年以上不再返浑和沉淀。
        二、应用优势1、简化过滤工艺,仅仅等同于圆盘式硅藻土过滤设备的错流膜设备投资,直接省却纸板和微孔过滤器的设备支出。2、以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠的硅藻土、纸板操作工艺,降低工人数量和劳动强度,杜绝工人操作水平对产品质量的影响。3、过滤精度优于传统工艺,能显着提高澄清度,使果酒更富光泽感,并稳定达到出酒微生物指标低于50个/毫升的国家卫生标准。4、滤去果酒中影响非生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质,显着提高果酒的非生物稳定性,解决果酒的沉淀问题。5、膜过滤对果酒中有效的醇类、酸类和干浸出物等理化指标基本无影响。6、酒行业应用成熟的设备设计和低廉的运行费用,其运行费用仅为传统工艺的30%,甚至更低。
    以上是葡萄酒过滤机的详细信息,如果您对该过滤机的价格、厂家、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取该过滤机的较新信息。
    
    

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    欢迎来到绍兴海纳膜技术有限公司网站, 具体地址是浙江省绍兴袍江工业区教育路66-42号,联系人是金青青。 主要经营饮用水、食品饮料、酒类、动植物提取液,发酵行业的过滤设备。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 我公司在机械产品领域倾注了无限的热忱和激情,公司一直以客户为中心、以客户价值为目标的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌,携手共创美好明天!